Gusto e gastronomia

Sentirsi bene si prende per la gola gustate le prelibatezze della Carinzia alla Unterwirt Huabn

Gioie del palato

  • Merenda (carne in gelatina con cipolle e pane, tagliere di salumi e formaggi Unterwirt... )
  • Insalate fresche croccanti (insalata del contadino – insalata in foglie con olio, aceto, lardo, cipolle, baguette... )
  • Zuppe varie (zuppa del contadino di Kirchheim, zuppa di gulasch fatta in casa... )
  • Nudl-Kudl-Mudl (ravioli di formaggio con burro fuso ed erba cipollina... )
  • Pesce (trota di lago carinziano su verdure di stagione e patate novelle... )
  • Cucina saporita casalinga (arrosto di maiale con canederli e crauti... )
  • Dolce finale (Kletznnudel – tortelloni dolci con ripieno di pere secche – con cannella, zucchero e burro nero...)

Le nostre specialità:
torta alla crema
costine

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